Готвач - Сайт за кухнята

Кралска пица със шунка

Необходими продукти

За тестото:

1 пълна ( с връх) ч.ч. брашно
25 г мая
1 ч.ч. мляко
2 яйца
1 с.л. захар
1/2 ч.л. сол
3 с.л. олио

За пълнежа:

4-5 средни домата
200 г шунка
2 с.л. олио
100 г настърган кашкавал,
10-12 маслини без костички
сол, черен пипер на вкус
малко ситно нарязан розмарин
салвия(градински чай) и риган.

Начин на приготвяне

Пригответе тестото, оставете да втаса, още веднъж омесете и разстелете в намазана с масло тава или форма за пица. Обелете доматите (предварително ги потопете за 10 сек във вряща вода) и нарежете на кръгчета. Нарежете шунката на ивички.Маслините нарежете на кръгчета или на две.Намажете леко тестото с масло и наредете слоеве домати и шунка като поръсвате помежду им от нарязаните зелени подправки. Отгоре подредете маслините и поръсете с настъргания кашкавал. Изпечета за около 30 мин.